密胺餐具以其轻巧、美观、能耐低温、耐煮、耐污染、不易跌碎等性能，深受快餐业以及家庭使用，很多人做不到安全使用，容易产生开裂等问题。一些密胺餐具厂家为了节约成本，采用低质量的材料进行生产加工，致使质量问题出现大量缺失。为此提醒广大用户谨慎购买，安全使用。
  由于仿瓷餐具色彩鲜艳、款式多样、轻巧耐摔的诸多优点受到了很多消费者的青睐，但是这种餐具如果选择和使用不当会对身体的健康产生不利影响。
  在选购时仅从外观很难分辨仿瓷餐具的优劣，必须进行相关试验才能有所辨别，如用水浸泡，或者盛放高温食物时，劣质餐具中的甲醛或者颜料可能会“跑”出来，发出刺鼻的气味或出现掉色发白现象。而且要注意，真正的密胺树脂是白色的，现在市场上色彩鲜艳的仿瓷餐具都是上过色的，所以尽量选择白色或者浅色餐具更为安全。除此之外，在选购时应该注意以下事项：
    （1）要到正规的商店、超市中选购，千万不要贪便宜在地摊上购买；
    （2）选购时要看清包装上是否有生产厂家、“QS”标志和编号等。有的看似是密胺餐具，但是却标有“置物盘”的商品千万不要买来用做餐具，因为这样的产品没有QS生产许可，是不符合食品包装要求的，对人体有安全隐患；
    （3）选购时要看餐具是否有明显变形、有无色差、有无斑点、有无杂色，如果有上述情况那餐具可能是使用回收料制作的；还要看表面是否光滑，底部是否平整，不平整的话很容易在使用时开裂；如餐具有颜色时，可用白色餐巾纸来回擦一擦判断是否有褪色等现象，一般选择颜色较浅为宜，以防止购买到用回收料加工而成的制品；
    （5）若餐具上有贴花，看其图案是否清晰，有无起皱和气泡，和食物接触面尽量不要带花色图案；闻一闻餐具有无刺激性气味，以防有甲醛残留。
    董金狮分析说，合格的密胺餐具具有耐摔、耐用、耐蒸煮等特点，不少人便把它当做了万能餐具。然而，密胺餐具对使用条件也有一定的要求：
    （1）使用温度不要超过150℃，尤其不能微波加热，也不要在温差太大的环境下使用，否则容易造成开裂现象；不要盛放酸性、油性物质；
    （3）清洗密胺塑料餐具时，要用较柔软的抹布，千万不要用百洁布之类的抹布及去污粉等来清洁餐具的表面，因为百洁布、去污粉会擦毛餐具的表面，使之更容易受污染；
    （4）尽量不要将密胺塑料餐具放在锅里蒸煮食物，高温下易使彩色图案或餐具材质里可能含有的有毒物质析出。