轻巧不易碎的密胺餐具现在越发受到不少食堂、餐饮店的喜爱，但以三聚氰胺甲醛树脂为原料的密胺餐具在安全性方面，能让人放心吗？密胺塑料餐具是以三聚氰胺-甲醛树脂为基材，经模压成型制得的餐具，又被称为仿瓷餐具。凭借着轻巧、美观、耐低温、耐煮、不易跌碎等特点，被广泛用于快餐业、职工食堂及儿童饮食业等领域。
   目前市面上有不少专门针对婴幼儿的密胺餐具，为提高孩子们的食欲，这些餐具直接接触食品的内层往往涂有鲜艳的颜色，而印刷油墨中可能会含有各类重金属，这些重金属会在使用过程中迁移到食品中吗？重金属铅一旦进入人体将不易被人体排出，且会有累积作用，当铅含量达到一定浓度时，可影响儿童的智力正常发育。
   建议消费者在购买直接盛放食品的密胺餐具时，尽量选用白色并且内部无图案的密胺餐具，尤其是婴幼儿的密胺餐具。随着浸泡时间延长，铅的迁移量也逐渐增大，建议消费者不要使用密胺餐具长期放置醋、柠檬汁等酸性较强的食品 
    密胺餐具的正常使用温度范围为0℃到120℃，超过使用温度加热密胺餐具，如在200℃的热油下放置十分钟，便会导致餐具鼓泡、分解，当密胺餐具开始起泡时，部分密胺树脂就会分解，这个过程会产生较多的甲醛及三聚氰胺，此时应更换餐具，停止使用该产品 。在实际使用中，建议消费者避免使用密胺餐具盛放过高温度的食物，也不要放置在热铁板或汤锅中保温。此外，密胺餐具不能用钢丝球洗涮，这样会把餐具表面的光泽度涮掉，留下很多划痕。如果是特别难洗的污垢，建议用洗洁精加水浸泡一下，再拿洗碗布洗刷即可，或者直接用洗碗机清洗。如果密胺餐具使用的时间较长，出现吸附色素、油渍、咖啡渍等顽固污渍导致发黄、发黑现象，建议及时更换，密胺餐具最好每半年更换一次